I VINCITORI DEL CONTEST 5 SOLO 5

Ecco, ci siamo!

Come vi avevo anticipato la scelta non è stata facile, ci avete messo in seria difficoltà, al punto che dopo esserci viste un paio di volte, ci siamo prese un po' di tempo per rifletterci ancora su e, nonostante tutto, siamo dispiaciute di aver dovuto scegliere solo quattro tra le ricette inviate, golose, originali, interessanti, quelle che secondo noi interpretavano meglio lo spirito del contest: la semplicità. 

Semplicità di ingredienti e di preparazione - senza per questo cadere nel banale - grazie ad un tocco raffinato in più oppure ad una bella presentazione, non trascurando la qualità degli scatti, visto che entrambe siamo appassionate di fotografia...insomma, giudicate voi le sensazioni che vi trasmettono le ricette che, valutando i vari aspetti, abbiamo infine decretato vincitrici.

Ecco l'assegnazione dei premi della Maxwell&Williams - ci scusiamo ma una delle pirofile si è danneggiata nel toglierla dall'imballaggio e abbiamo dovuto sostituirla

Vediamo le ricette in dettaglio

Per la categoria antipasti

 il Gazpacho di ceci 

di Silvia del blog La Gelida Anolina

una ricetta molto originale per una preparazione semplicissima e veloce

Per la categoria primi 

Insalata di riso con fave e pecorino

di Marilù del blog Polvere di Peperoncino

un semplice e candido riso in bianco impreziosito dalla nota verde delle fave, profumato dalla menta e reso saporito dal pecorino

Per la categoria secondi

Spigola al sale

di Teresa del blog Scatti Golosi

per esaltare il sapore di un pescato freschissimo niente è meglio di una cottura al sale, in questo caso aromatizzato con la scorza di limone, ed un filo di buon olio extravergine d'oliva

Per la categoria dolci

Meringata di fragole

di Antonella del blog Cioccomela

una neo foodblogger che sembra promettere molto bene

Per la vincitrice in assoluto ci siamo affidate alle manine delle mie bimbe

 che hanno estratto il biglietto di

Antonella del blog Cioccomela che, quando avrà occasione di venire dalle nostre parti, potrà soggiornare una notte con un'altra persona presso il B&B Collevento di Claudia ed assaggiare le sue meravigliose marmellate fatte in casa.

Valeria ed io ringraziamo di cuore tutte quante voi per la partecipazione e facciamo i complimenti alle vincitrici, a cui chiedo gentilmente di mandarmi una mail con i dati per la spedizione dei premi: io passerò da voi ma purtroppo non so se riesco prima di domani sera.

Ma questo è un post pieno di sorprese e le novità non sono finite qui! 

Ve lo ricordate il nostro primo contest sulle erbe selvatiche?

finalmente ho finito di sistemare tutte le ricette che ci avete spedito per la raccolta (a proposito ringrazio una di voi, ma non ricordo più chi, che mi ha segnalato questo bellissimo sito dove è possibile pubblicare gratuitamente) e che potrete leggere qui