Io purtroppo sono arrivata tardi quando ormai era in chiusura e non sono riuscita a cogliere in pieno quello che doveva essere il trionfo di colori e profumi di chi a questo mercatino la fa da padrone: la frutta e la verdura dei produttori locali in esposizione sui banchi...e poi olio, miele, conserve, tutti a Km zero!
Ma qualche foto sono riuscita a farla lo stesso
nel loro lavoro di mantenimento del territorio attraverso la coltivazione dei terreni e la gestione degli uliveti.
Gli espositori sono i diretti produttori di ciò che commercializzano e ciò, non solo evita un aumento di prezzi, ma soprattutto è garanzia che prodotti siano appena raccolti e rigorosamente stagionali, legati cioè ai ritmi naturali che è necessario riscoprire e valorizzare se vogliamo prodotti con qualità organolettiche superiori.
Basta provare per credere...il sapore la dice tutta!!!
sabato vorrei proprio farci un giretto!! :)
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